Мы уже рассказывали вам про калитки. Калитки, или по-фински "Karjalanpiirakka" - это такие русско-карело-финские пирожки. Пирожки очень простые, вкусные и полезные. Мы уже рассказали, почему «калитки» называются «калитками», рассказали, что представляют из себя эти пирожки. Однако, важно также попробовать «правильную» калитку, чтобы она вам понравилась. А то можно попробовать калитку, которая не совсем готова, вам она не понравится, вы больше их пробовать не захотите и много потеряете. Что же важно знать, если вы решили купить калиток в Финляндии?

Калитки, которые в финском магазине надо искать по ключевому слову "Karjalanpiirakka", бывают в Финляндии трёх степеней готовности:

• Калитка полностью готовая, еще горячая
• Калитка готовая, но не разогретая
• Калитка замороженная, которую надо готовить

Самая вкусная последняя, если её, конечно, приготовить. Но обо всем попорядку.

Калитка полностью готовая, еще горячая

Такие калитки, как на картинке ниже, продают обычно в больших супермаркетах в отделе готовой продукции. Обычно недалеко от куриц гриль, рыбы и пирожных, то есть где-нибудь в дальнем отделе магазина. Калитки эти вкусные, так как обычно свежие, недавно приготовленные. Пара таких калиток вполне позволит утолить голод и будет полезнее гамбургеров из Макдональдса. Единственный их недостаток - цена.

Готовые разогретые калитки на прилавке магазина

Стоят такие калитки 7-12 Евро за килограмм или около 1 Евро за калитку. Недёшево, но это правда вкусно.

Калитка готовая, но не разогретая

Такие калитки тоже полностью готовые Продаются обычно пакетом штук по 6-8. Эти калитки приготовили уже давно, но они охлажденные. Их можно купить в отделе готовых продуктов обычно недалеко от хлеба.

Упаковка готовых, но не разогретых калиток

Стоят такие калитки 5-7 Евро за килограмм. Эти калитки тоже вкусные, если их разогреть. Но всё-таки они существенно уступают только что приготовленным калиткам. Тем не менее, они дешевле только что приготовленных и ими вполне можно утолить голод.

Калитка замороженная, которую надо готовить

Такие калитки нельзя есть сразу. Их надо принести домой и приготовить в духовке за 10 минут. Эти калитки самые вкусные. Даже вкуснее только что приготовленных из магазина. Готовить их элементарно — запихал в духовку и достал, как подрумянятся.

Калитки замороженные, которые надо готовить

Это также самый дешёвый вариант. Стоят такие калитки за килограмм от пары Евро. Но лучше взять что-нибудь немного подороже, например, как выше на картинке упаковка из 30 калиток из магазина Лидл. Аналогичные калитки есть и в финском магазине Призма, и в Ситимаркете и вообще во всех финских магазинах любого размера.

Помните также, что помимо калиток с начинкой из риса бывают также с начинкой из картошки или морковки — и те и другие не менее вкусные!

Готовые калитки с картошкой

Так что, будучи в Финляндии, следуя нашим советам, попробуйте это простое, вкусное и полезное блюдо!